lørdag 11. januar 2014

Brokkoli salat

er ein av mine favorittar!
og passer til mykje, enten på eit koldtbord, tapas
kylling, eller rett og slett til grillmaten...




Brokkoli salat:

1 pk majones
1 ss eddik
60 g sukker
3 brokkoli (kun dei ytterste "duskene", ikkje stilken!)
vårløk evt. purreløk (etter ønsket mengde)
solsikkefrø (etter ønsket mengde, kan sløyfes)

Bland sammen majones, eddik og sukker.
Kutt brokkolien i fine små buketter (uten stilk), finhakk vårløk. Bland inn i majonesen og bland inn solsikkefrø.

Smaker best om den får stått ei lita stund kjølig.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Alltid koselig med ein kommentar.
Ha ein finfin dag ;)

Klem Monica