søndag 24. april 2011

Påskekos



PÅSKE KOS

I år igjen tok vi til på påsketradisjonen vår, og la turen på hytta til tross for at eg hadde halsbetennelse og frøken snupp hadde fått vannkoppane (heldigvis feberfri og i utmerket humør :) , og etter mi meining et utmerken tidspunkt å få vannkoppa i påska )

Vi var så heldige at det var nok snø til å leige trakkemaskina inn på hytta, slik at vi fekk med oss all provianten inn.

OG super heldige med veiret var vi også, knall SOL og BLÅ himmel, fantastisk deilig!!!
Ettersom det ikkje vart noko bakst til påske slik et hadde plana om, vil eg heller dele litt av påske KOSEN vi har hatt..



Nyydelig himmel utpå kvelden...
 Bål hører med til påskekos på fjellet en SoL fylt dag...
 Her koser BastenGULLET seg med pølse som er grilla på bålet..
Pinnebrød på pølsene hører også med...

Her KOsA GULLA seg med å prøvesmake "pinnebrød" deigen...
Til "pinnebrød" brukar eg ikkje noko oppskrift, men gjer følgande;

Hvetemel (ca so mykje eg trur eg treng til pølsene)
Ei klype salt
Bittelitt sukker
2 ts bakepulver
Ein god skvett matolje
Og vatn, til deigen blir passelig ( ha i meir hvetemel om deigen blir klissete)




Litt ski-trening før vi skulle renne heime igjen på ski måtte til ettersom det vart Basten sin første "lange" ski tur..
Også et bilde av frøken SNUPP som stor KoSa seg i dissa...


Turen fra hytta og ut igjen på Kleivane gjekk kjempe BRA! Vi tok tida til GoD HjElP, og la til ein PAUSE på Gloppestad StØyLen der vi samla litt ENERGI med KVIKK LUNSJ! :)
Bastengullet var kjempe flink til å gå på SKI, sjølv om det vart litt knall og fall. Og i bakkar der han syntest det vart for vanskeleg tok han av seg skia og tok beina fatt. Etter 3 timar var vi enedelg framme på Kleivane og kunne sette oss i bilen og køyre heim. DÅ var det ein godt sliten Bastengut som tok seg ein velfortjent middagsblund. Og fekk ein aldri so liten premie då vi kom heim.

Håper de andre også har hatt ei FiNfIn PåSkE!!
Og at de skal NYTE siste PÅSKEDAG imorgon, det skal iallefall EG :)

KLEM

søndag 10. april 2011

Giveaway hos Hjertemat


Hjertemat har Giveaway


Hjertemat feirer våren med ein giveaway, med denne lekre koppen og sunne sjokolader ein kan unne seg.
Eg har slengt meg med på giveawayen og håper eg har vinnerlykka med meg ;)
Klikker du på Giveaway hos Hjertemat øverst i venstre hjørnet, er den linket rett til Hjertemat.

FoRtSaTT god SøNdAg!

søndag 3. april 2011

Muffins Fondant

i det eksprimentelle hjørnet...

Heile helga har vi hatt sjuke ungar heime, først Frøken Snupp med virus i kroppen, og idag oppdaga vi at Bastengullet har fått vannkoppar! Fint veir med SOL har det også vore idag, men med vannkoppar i hus, vart det ingen uteaktivitet. MEN muffinsbaking, der eg eksprimenterte med sjølvkomponert oppskrift.

Oppskrift:

4 dl hvetemel
2 dl sukker
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1/2 ts salt
1 dl kakao
2 egg
3 dl melk
1 dl matolje

ca. 1/2 boks Rich & creamy icing, chocolate fugde, fra Betty Crocker

bland sammen alle dei tørre ingrediensane i ein bolle. I ein annan bolle pisker du sammen egg,melk og matolje, og slår over det tørre og pisker sammen.
Fordel røra i muffinsformer ca 1/3 og legg 1 ts med chocolate fugde i muffinsformene, og etterfyll med røre slik at det dekker ca 2/3 av muffinsformene.

Steikes i 175 grader i ca. 10 min. Følg nøye med, ellers kan det skje "vulkanutbrudd" :P





Dette produktet var noko eg kom over i hylla med bakevarer hos Coop Mega.
Syntes det såg meget spennandes ut, og det vart eit "MÅ HA" og prøve ut kjøp :P
Og det var idag eg kom opp med idèen om å prøve å ha den i muffins.




Slik ser det ut etter eg har lagt ei ts med chocolate fugde i muffinsrøra


Her er muffinsen ferdig steikt. Også har eg delt ein muffins, slik at ein ser chocolate fugden er blir flyytandes, mmm NaMmm NnaaaMmm...
Og eg har valgt å kalle dei for MUFFINS FONDANT!



Her er eit eksempel på eit "vulkanutbrudd". Desse stod litt for lenge i steikeovnen, dermed gjekk det hull på toppen av muffinsen, og chocolate fugden "kokte over".
Men smaken var gode på desse også ;)

Gulla mine syntes iallefall det var STAS og få eksprimentere med muffinsoppskrift, og vi KooOsA oss med nysteikte muffins til BARNE-TV!

Er det nokon andre som liker å eksprimentere med oppskrifter?

Ha ei FORTREFFELIG VeKe

fredag 1. april 2011

Trekning av Blog Candy

DEN HELDIGE VINNER AV BLOG CANDY


Idag er eg heime med frøken snupp som ikkje er heilt i form, og då vart det tid til å ta trekninga av BLOG CANDY`en no på morgonkvisten.
Alle som var påmeldt til trekningen vart skrivne på ein lapp, lagt i ei krukke og eg trakk ut EIN lapp, frøken snupp var vitne til at dette vart gjort på ein skikkelig måte


OG den HELDIGE VINNER vart; JORILL!
GRATULERE!
Du vil motta denne CANDY`en som inneheld;

Wilton engangs sprøyteposer
Muffinsformer
Kakebrett
Støvbærer
Rollingpin

OG TUUSEN TAKK til alle som vart med på Blog candy`en!
Ha ei riktig GOD HELG!
KLEM :)