tag:blogger.com,1999:blog-7444513592639356222024-03-13T05:10:59.940+01:00SUKKERSØTTMonicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.comBlogger176125tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-74762217179095779842017-05-01T21:40:00.001+02:002017-05-01T21:40:16.359+02:00Snickerspavlova <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqGEAtLDa3ZY1unWUusNfd9REskvi_E_V5xdZdYidV503Fp6nKJnOXH4BB8c3gS9lP2g8ksrSlcPGqhniSklwytiP-XJcJ2O4vCxPan2mBqsy2D81EekXpfwNm4LslGx1IW4qq7tfwN9-G/s1600/20170430_111043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqGEAtLDa3ZY1unWUusNfd9REskvi_E_V5xdZdYidV503Fp6nKJnOXH4BB8c3gS9lP2g8ksrSlcPGqhniSklwytiP-XJcJ2O4vCxPan2mBqsy2D81EekXpfwNm4LslGx1IW4qq7tfwN9-G/s320/20170430_111043.jpg" width="180" /></a></div>
Pavlova;<br />
4 eggehviter<br />
200 g sukker<br />
15 g maizena<br />
2 ts eddik<br />
<br />
Pisk eggehvitene til de skummer. Tilsett litt og litt sukker mens du fortsetter å piske til marengsen er stiv. Pisk inn maizena og tilslutt røres eddik forsiktig for hand.<br />
<br />
Kle ei 24 cm springform med bakepapir og fordel marengsen utover.<br />
<br />
Steikes på 150°c i ca. 1 time.<br />
<br />
Avkjøl pavlovaen.<br />
<br />
<br />
Karamellsaus;<br />
<br />
125 g sukker<br />
1,25 dl vann<br />
1 dl kremfløte<br />
4 ss lys sirup<br />
50 g meierismør<br />
<br />
Kok opp vann og sukker til det blir gyllent. Ha i fløten, rør godt til alt er oppløst. Kok 2 min. Rør inn smøret til det er smeltet og rør inn sirupen. Avkjøl i romtemperatur.<br />
<br />
Sjokoladesaus;<br />
<br />
50 g meierismør<br />
50 g mørk kokesjokolade<br />
50 g melis<br />
4 eggeplommer<br />
<br />
Smelt smør sammen med sjokoladen, rør blandingen jenv og ta kjelen av plata. Rør inn melis til den er oppløst. Pisk deretter inn eggeplommer.<br />
<br />
Krem; 3 dl kremfløte piskes<br />
<br />
Peanøtter til topping<br />
<br />
Montering;<br />
Fordel kremen over pavlovaen. Bruk en sprøytepose el en gaffel og fordel Karamellsaus i striper over kremen. Fordel sjokoladesaus på same måte. Strø over den mengde peanøtter du ønsker. Resten av karamellsaus og Sjokoladesaus kan fordeles i nytt lag over peanøttene.<br />
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-75117304559461296252016-04-24T18:12:00.000+02:002016-04-24T18:12:08.612+02:00Min båt er så liten...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sukkerbunn fylt med krem og</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aprikos. Trekt med kvit marsipan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwCiwZPivLK2zQ2yCnkuOcHTgbwmj0o7nfvBqE07A4Xamg9KQaT6Mw-eAoKyJwENseuBxgkzR9UP2u85wUBedRBe2cQyD_RxGOO-kHDLPl8y5kY4gG_nFtHy4opgINdsKYYOvax_sImPc8/s1600/20160423_112027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwCiwZPivLK2zQ2yCnkuOcHTgbwmj0o7nfvBqE07A4Xamg9KQaT6Mw-eAoKyJwENseuBxgkzR9UP2u85wUBedRBe2cQyD_RxGOO-kHDLPl8y5kY4gG_nFtHy4opgINdsKYYOvax_sImPc8/s320/20160423_112027.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ4lGTqlvIuv1lWe8-Uw7meYlHujrBAESCgHKiT0-3BOyp4SMH-3xGVfTCAci7ql2xra4gG8Q1iOsehUlNQPONmM1yOLJzebXJFHpgXIxIx68yrrFaQ9GMaFVXqnrZUV4kcA-_TZubkVfJ/s1600/20160423_112106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ4lGTqlvIuv1lWe8-Uw7meYlHujrBAESCgHKiT0-3BOyp4SMH-3xGVfTCAci7ql2xra4gG8Q1iOsehUlNQPONmM1yOLJzebXJFHpgXIxIx68yrrFaQ9GMaFVXqnrZUV4kcA-_TZubkVfJ/s320/20160423_112106.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWPOdIOnPLhgWELpbwUnaEF5etr9svLPufzJKmjG2WPpRmTsqVSBJ_yZi5jQBkudqB0qFw2-6pit3-1UhFc9yfptlO3mapdw5gsK40t-q9uAoRmsz9yoWEnzh_NZaRvL9U5LYEYDWfkEPy/s1600/20160423_112140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWPOdIOnPLhgWELpbwUnaEF5etr9svLPufzJKmjG2WPpRmTsqVSBJ_yZi5jQBkudqB0qFw2-6pit3-1UhFc9yfptlO3mapdw5gsK40t-q9uAoRmsz9yoWEnzh_NZaRvL9U5LYEYDWfkEPy/s320/20160423_112140.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwlubM0YuLf6gqz83_gdL0OJCekTTDYFwgeyo4xIDdL0qey9eanAevI2pYaWEoCBGhmUAKqiWD-TChHTDgi6ZXVmDVwky2KOF0e_qhjA7AzjvggtYzKkj4L5Q0lZbSIQ-BWa7yN6Q8pM1M/s1600/20160423_112154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwlubM0YuLf6gqz83_gdL0OJCekTTDYFwgeyo4xIDdL0qey9eanAevI2pYaWEoCBGhmUAKqiWD-TChHTDgi6ZXVmDVwky2KOF0e_qhjA7AzjvggtYzKkj4L5Q0lZbSIQ-BWa7yN6Q8pM1M/s320/20160423_112154.jpg" width="180" /></a></div>
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-77354043579092194912014-08-14T21:48:00.003+02:002014-08-14T21:48:54.787+02:00kylling-kjøttboller i tomatsaus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det nærmar seg slutten på det gode permisjonslivet og rolla som 100 % husmor, om nøyaktig ei veke</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kallar arbeidslivet igjen. Og då er det greit å begynne å fylle opp frysaren med gode, lettvinte middagar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Idag blei det kylling-kjøttbollar til middag, og med ein stor porsjon, blir resten vakumert og lagt i frysaren. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tomatsausen lagde eg kun til dagensmiddag, då denne er fort gjort å lage.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GZ-gZM2c2-U/U-0Ohv7RwAI/AAAAAAAABGg/bJdUBTRZZNA/s1600/20140814_172220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GZ-gZM2c2-U/U-0Ohv7RwAI/AAAAAAAABGg/bJdUBTRZZNA/s1600/20140814_172220.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<b>Kjøttbollar:</b><br />
<b><br /></b>
1 løk<br />
1/2 paprika<br />
1 fedd hvitløk<br />
1/2 chili<br />
<br />
Finhakkes.<br />
<br />
1 raspet gulrot<br />
1200 g kyllingkjøttdeig<br />
ca. 2 ts salt<br />
ca. 1 ts pepper<br />
ca. 1 dl potetmel<br />
ca. 2 dl havrefløte (evt. melk for dei som tåler det)<br />
<br />
bland grønsakene godt med kjøttdeigen. Bland inn salt og pepper. Bland inn potetmel og spe med havrefløte til du får ein passelig deig.<br />
<br />
Varm opp stekepannen, og lag små boller som du steker i margarin u/ melk.<br />
<br />
<br />
<b>Tomatsaus:</b><br />
<b><br /></b>
1/2 paprika<br />
1 fedd hvitløk<br />
1/2 løk<br />
3 tomater<br />
ca. 1/2 dl rapsolje<br />
1 ts tomatpurè<br />
1/2 dl havrefløte (evt. matfløte)<br />
1/2 dl vann<br />
<br />
salt<br />
pepper<br />
chili<br />
karri<br />
<br />
Finhakk paprika, hvitløk og løk. Skjær tomatene i terninger.<br />
Varm opp oljen og ha alle grønsakene i oljen. Lat putre på middelsvarme i 5-10 min. Rør i tomatpurè, fløte og vann. Smak til med salt, pepper, chili og karri. Lat koke 2-3 min.<br />
<br />
Server med kokt ris, og evt grønn salat.<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-45777772393926454232014-05-04T22:21:00.001+02:002014-05-04T22:21:30.554+02:00MELKEFRI "Ostekake"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det er alltid like spennandes å eksprimentere litt, og iallefall når man bruker soya produkt istede for melkeprodukt, er det veldig spennandes å sjå om resultatet blir spiselig.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Idag bestod <b>DOMMARPANELET</b> av mine <b>barn</b>, <b>samboeren</b>, min gravide <b>venninde</b> og hennar <b>ekstremt kresne og sære samboer (som i utgangspunktet ikkje likar ostekake)</b>. Då ungane kom med<b> tomme tallerkar for 4 gang, syntes eg det sa sitt</b>, om kva dei meinte om smaken. Og den mest kresne skrytte over at det var den beste "ostekaka" han nokon gong hadde ete. Og sidan alle då var samstemde i at denne var <b>GOD</b>, vil eg dele oppskrifta;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Y4CxQK1DILY/U2aSaj8rg5I/AAAAAAAABFs/a8_B6AXdDr0/s1600/20140504_160659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Y4CxQK1DILY/U2aSaj8rg5I/AAAAAAAABFs/a8_B6AXdDr0/s1600/20140504_160659.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-c9ge_AY5E6M/U2aSXh4w3UI/AAAAAAAABFk/L3daJmTb-rw/s1600/20140504_160646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-c9ge_AY5E6M/U2aSXh4w3UI/AAAAAAAABFk/L3daJmTb-rw/s1600/20140504_160646.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-nyHSlOgYrv0/U2aSUfASzUI/AAAAAAAABFc/onPikaS3yVY/s1600/20140504_101617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nyHSlOgYrv0/U2aSUfASzUI/AAAAAAAABFc/onPikaS3yVY/s1600/20140504_101617.jpg" height="320" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Her er ostekaka før det er komt jordbærlokk over.</td></tr>
</tbody></table>
<b>Bunn:</b><br />
<b><br /></b>
10 digistivekjeks<br />
100 g margarin u/melk<br />
litt salt<br />
<br />
Smelt margarin og ha i litt salt, avkjøl litt.<br />
Knus kjeksen i en foodprosessor, og bland inn smelta margarin.<br />
<br />
Ha blandinga over i ei rund kakeform ca. 22 cm. Og fordel massen jevnt utover.<br />
<br />
<b>"Ostefyll" :</b><br />
<b><br /></b>
1 pk jordbærgele<br />
2 egg<br />
400 g <b>Tofutti Creamy Smooth</b> (ost)<br />
2 ss sukker<br />
1 ts vaniljesukker<br />
1 dl <b>Soya visp</b> (kremfløte)<br />
<br />
Jordbær<br />
<br />
Rør ut gelepulver i 2 1/2 dl kokende vann. Avkjøl litt.<br />
Pisk sammen Tofutti creamy Smooth, sukker, vanilje sukker og eggeplomme. Rør inn den litt avkjølte geleen.<br />
<br />
Pisk Soya fløten stiv og bland inn i "osteblandingen".<br />
<br />
Stivpisk eggehvitene, og vend dei forsiktig inn i blandingen også.<br />
<br />
Fordel litt av blandingen over kjeksbunnen, og fordel halve jordbær rundt kakeformen. Og hell resten av osteblandingen over.<br />
Sett kaka kjølig ca. 1 time.<br />
<br />
<b>Jorbærlokk:</b><br />
<b><br /></b>
1 kurv jordbær<br />
3 ss sukker<br />
5 gelantin plater<br />
<br />
Bløtlegg gelantin etter anvisning på pakken. Mos jordbær i foodprosessor sammen med sukker.<br />
Hell jordbærpureen over i en kjele og varm og, bland inn gelentinen til den blir oppløst. Avkjøl litt, og hell jordbærpureèn over ostekaka. Lat stå kjølig 1-2 timer.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-7443314738823789582014-03-23T21:07:00.001+01:002014-03-23T21:07:34.609+01:00Currysuppe med laks & reker<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Når forkjølelsen har inntatt, synest eg det er ingenting som er bedre enn ei </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
deilig varm suppe, gjerne litt HOT! So i helga lagde eg denne suppa;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-unAOPdkxz8U/Uy81crM56oI/AAAAAAAABFA/6ruMfW4d0-M/s1600/20140322_194810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-unAOPdkxz8U/Uy81crM56oI/AAAAAAAABFA/6ruMfW4d0-M/s1600/20140322_194810.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Til 4 pers:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 dl kokosmelk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 l fiskebuljong</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 ss fish sauce</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1/2 ss currypasta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 ss maisenna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 gulrot i stavar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 squash i terningar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 vårløk, finkutta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 ts gurkemeie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 lime, safta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
salt </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pepper</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 g laksefilet u/skinn i terningar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g renska reker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ha kokosmelk i ein kjele, gi eit forsiktig oppkok, tilsett fiskebuljong, fish sauce og smak til med currypasta og gurkemeie. Lag maisenna jevning og tilsett suppa. Tilsett grønsakene og lat dei koke nokre minutt. Smak til med limesaft, salt og pepper. Ha i lakseterningane og lat trekke ca. 4 minutt. Tilsett reker rett før servering.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-58044001304459364962014-03-20T19:54:00.001+01:002014-03-20T19:54:22.681+01:00Banancupcake med peanøttfrosting<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RJXK9CKP96I/Uys1OPgMTcI/AAAAAAAABEw/_w_0xMhx0-w/s1600/IMG_20140320_183946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RJXK9CKP96I/Uys1OPgMTcI/AAAAAAAABEw/_w_0xMhx0-w/s1600/IMG_20140320_183946.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Banancupcakes:</b><br />
<b><br /></b>
125 g maragrin u/melk<br />
2 1/2 dl sukker<br />
1 ts vaniljesukker<br />
1 ts salt<br />
2 egg<br />
5 dl hvetemel<br />
1 ts natron<br />
2-3 godt modne bananer<br />
2 1/2 dl havremelk<br />
1 ss eddik<br />
<br />
Smelt maragrin på lav varme. Pisk egg, sukker, vaniljesukker og salt. Rør inn smelta margarin.<br />
<br />
Bland sammen mel og natron, og bland det inn i røra. Mos bananene og bland dei i røra sammen med havremelk og eddik.<br />
<br />
Fordel røra 3/4 fulle i muffinsformer og sett dei på eit steikebrett eller i cupcakesbrett. Steik midt i ovnen i ca.20-25 min på 180 grader. Avkjøl.<br />
<br />
<b>Peanøttfrosting:</b><br />
<br />
100 g margarin u/melk<br />
1 1/2 dl peanøttsmør<br />
1/2 ts salt<br />
ca. 2 dl melis<br />
<br />
Rør sammen margarin, peanøttsmør og salt. Rør inn litt og litt melis til du får ein glatt og fin frosting.<br />
<br />
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-53434576735475439542014-03-02T09:21:00.000+01:002014-03-06T22:09:44.343+01:00Fastelavensboller!<br />
Fastelavensboller:<br />
<br />
1 pk tørrgjær<br />
7 dl melk<br />
200 g margarin<br />
200 g sukker<br />
ca. 1 kg hvetemel<br />
1/2 ts salt<br />
1 ts bakepulver<br />
<br />
Smelt smøret, ha i melka og varm til det er lunkent (fingervarmt).<br />
Ha væsken i en bakebolle og rør ut gjæren. Ha i dei tørre ingrediensane, Og elt deigen godt til den blir lett og smidig.<br />
<br />
Lat deigen heve i ca. 30 min på ein lun plass.<br />
<br />
Elt deigen på bakebordet og del opp i emner, og trill ut til boller.<br />
<br />
Lat etterheve i 30 min.<br />
<br />
Pensle med sammenvispa egg.<br />
<br />
Steikes på 220 grader i ca. 10 min. Avkjøl på rist.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcyTbDSr9OUxMsxvK0MmF8Q-_u-XqaAqpQBpi-v4DL-OTL4sHR5U7F-M4AWAQK1655SCWj3BT0SwcHrwa096AbzhBfPgVP1OZTyxnB1mOvvWS3dC8Nh8Wb3dN6HLpIfwck31jJp1hLQ_Sv/s1600/20140302_173050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcyTbDSr9OUxMsxvK0MmF8Q-_u-XqaAqpQBpi-v4DL-OTL4sHR5U7F-M4AWAQK1655SCWj3BT0SwcHrwa096AbzhBfPgVP1OZTyxnB1mOvvWS3dC8Nh8Wb3dN6HLpIfwck31jJp1hLQ_Sv/s1600/20140302_173050.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-31589758159848272232014-02-09T20:45:00.001+01:002014-02-09T20:45:19.223+01:00Morsdag<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Perfekt </b>start på dagen må vere når man får slike koselige morsdagskort frå gulla.</div>
<div style="text-align: center;">
Frøken Snupp bestemte allerede igår at ho skulle bake kake, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
og då er det fint å ha ein storebror som kan hjelpe og ikkje minst lese oppskrift!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLChRZp3KKRi9rakcDECZYpM1bUlMjW9glZ4sPXfxd02AaLOA5OWsKH8YzXh7VZt8aZnn48ugoGRM1MzjZCIujHme51MbeL33nOiLZ3c6bnrV3MdwJ-aMs0Hn4t02PWcBu5HUHsjTtUJfw/s1600/2014-02-09+20.35.03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLChRZp3KKRi9rakcDECZYpM1bUlMjW9glZ4sPXfxd02AaLOA5OWsKH8YzXh7VZt8aZnn48ugoGRM1MzjZCIujHme51MbeL33nOiLZ3c6bnrV3MdwJ-aMs0Hn4t02PWcBu5HUHsjTtUJfw/s1600/2014-02-09+20.35.03.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixuuGsv3VztnVrIv7rqVJ7bW4ldmkNvhqTFRwmk5PHPCkuzvp9lUWNSB6zqwUpngCZwMcsUlQtVZFzNE3wj3sPwOtjmSAIDHq3JwW2IVegaOFdNDoXaVCNvNMZIpxh3PNQ8N448hH_2TIh/s1600/20140209_113623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixuuGsv3VztnVrIv7rqVJ7bW4ldmkNvhqTFRwmk5PHPCkuzvp9lUWNSB6zqwUpngCZwMcsUlQtVZFzNE3wj3sPwOtjmSAIDHq3JwW2IVegaOFdNDoXaVCNvNMZIpxh3PNQ8N448hH_2TIh/s1600/20140209_113623.jpg" height="320" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Studerer nøye på vekta at det<br />stemmer med oppskrifta.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3v1jGszBm54UBFB1hcLyqRii3jQmNIzCBNAZV9RGWawossqzZxUBym_0rzqC9fCRH5RO95Fb_mJ-H99Ucs6_tMEozDnVG2gMmmlpCZbj-SZAV_ruPx2OQMnvJzwSN3thDUCv7q82qfEn/s1600/20140209_113856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3v1jGszBm54UBFB1hcLyqRii3jQmNIzCBNAZV9RGWawossqzZxUBym_0rzqC9fCRH5RO95Fb_mJ-H99Ucs6_tMEozDnVG2gMmmlpCZbj-SZAV_ruPx2OQMnvJzwSN3thDUCv7q82qfEn/s1600/20140209_113856.jpg" height="320" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Også er det berre å begynne å<br />piske eggedosis.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVh2RSqB98DbcqMFDD9wppeXSLSyV70g23XtsARbDVD5snkmjA_-Q0nMGWpEb7Ni3IWzddSrd8rUvDcl43WZpAtH033dx2QxxYZOmNk5q0VaOKDtxqCM0rdWQNALoJQKoV9Q32FAsRpJZO/s1600/20140209_191924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVh2RSqB98DbcqMFDD9wppeXSLSyV70g23XtsARbDVD5snkmjA_-Q0nMGWpEb7Ni3IWzddSrd8rUvDcl43WZpAtH033dx2QxxYZOmNk5q0VaOKDtxqCM0rdWQNALoJQKoV9Q32FAsRpJZO/s1600/20140209_191924.jpg" height="320" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Eg hjalp med å dele kakebunnen, ellers var det<br />største gullet som fullførte kaka, då Frøken Snupp gjekk lei.<br /><br />Sukkerbunn fylt med krem (soya krem) friske bringebær og banan.<br /><br /><b>HA EIN FORTSATT FIN MORSDAG!</b></td></tr>
</tbody></table>
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-46726158171688592542014-02-08T16:24:00.002+01:002014-02-08T16:24:39.617+01:00Ugle kake....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mi venninde som brukar bestille kake hos meg, stort sett med motiv av barcelona eller hester, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ville gjere det enkelt for meg, og ville ha ei enkel kake denne gangen, og dermed fekk eg frie tøylar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Etter ei veke med sjuke barn i hus, var det heller ikkje mykje eg fekk planlegge eller forberede til denne kaka. Så kaka kom ut av ovnen seint i går kveld, og då var det berre å svinge seg rundt å lage pynt som går rimelig raskt. Dermed blei det denne ugla ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijIGM6sKcHDJq073H41J5zke1-JG0sXlDkk__pIDDCUia3z7Fz9-Me5p5-jI2N8VDzwdOJazWxmCZKLvn4wQI84d0yzUlc9Ve5XUsJGFADwir20Ty8EFUyVbVPX0rLjRA4ypIcPescioqE/s1600/20140208_002318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijIGM6sKcHDJq073H41J5zke1-JG0sXlDkk__pIDDCUia3z7Fz9-Me5p5-jI2N8VDzwdOJazWxmCZKLvn4wQI84d0yzUlc9Ve5XUsJGFADwir20Ty8EFUyVbVPX0rLjRA4ypIcPescioqE/s1600/20140208_002318.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZb-XJJtY-4xngIqnG2naS8psl32hH3ZTK05lyiumF127WiRppFr0gZNNDgO9RYlG-ehsGFXi-ID1qG6zZxrabk_8_vuQ7-Cb-veiC9p8PldCvAFYn5WuJISfDE1537ZJyCKl8PP5qfZI/s1600/20140208_002206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZb-XJJtY-4xngIqnG2naS8psl32hH3ZTK05lyiumF127WiRppFr0gZNNDgO9RYlG-ehsGFXi-ID1qG6zZxrabk_8_vuQ7-Cb-veiC9p8PldCvAFYn5WuJISfDE1537ZJyCKl8PP5qfZI/s1600/20140208_002206.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXB5eRG7Eyi6heA2XZmjWF0qoFQy-HHzEl_3b6ybf2E19E_p6glEo5LToedCLjvveKBcBH3FRtpn5G4ra9e1ceTIZjFD9JdaeXB2bL7_t6zRo4TTNSQSnbPSfGgWT_Ie9vryYkbPsXH_RZ/s1600/20140208_002137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXB5eRG7Eyi6heA2XZmjWF0qoFQy-HHzEl_3b6ybf2E19E_p6glEo5LToedCLjvveKBcBH3FRtpn5G4ra9e1ceTIZjFD9JdaeXB2bL7_t6zRo4TTNSQSnbPSfGgWT_Ie9vryYkbPsXH_RZ/s1600/20140208_002137.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-65071888194771110682014-01-19T23:09:00.001+01:002014-01-19T23:09:52.334+01:00Rundstykker med fiken og gresskar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LUJlU8CQGTA/UtxKlgSaIdI/AAAAAAAABBw/UHrW3KcZ14A/s1600/20140119_225749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LUJlU8CQGTA/UtxKlgSaIdI/AAAAAAAABBw/UHrW3KcZ14A/s1600/20140119_225749.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<b>Rundstykker:</b><br />
<b><br /></b>
5 dl vann<br />
5 dl soyamelk (eller den melk du tåler)<br />
1/2 dl matolje<br />
1 pk tørrgjær<br />
1 ts salt<br />
100 g tørket fiken i terninger<br />
100 g gresskarkjerner<br />
1 dl havregryn<br />
2 dl sammalt hvete grovmalt<br />
2 dl havremel<br />
ca.16 dl hvetemel<br />
<br />
Rør gjæren ut i lunken væske, tilsett salt, fiken, gresskarkjerner og havregryn. Elt inn sammalt hvete og havremel, elt inn litt og litt hvetemel til deigen blir passelig. Etterhev i ca. 40 min.<br />
Ha hvetemel på kjøkkenbenken og trill ut rundtykker.<br />
Etterheves ca. 30 min. Steikes på 180 grader ca.15-20 min.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-7286059822525241192014-01-15T22:10:00.001+01:002014-01-15T22:10:23.249+01:00Kremet pastasalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jRGbhzzuPt8/UtbzOytaMtI/AAAAAAAABBY/vc1rlPwUHPA/s1600/20140115_163947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-jRGbhzzuPt8/UtbzOytaMtI/AAAAAAAABBY/vc1rlPwUHPA/s1600/20140115_163947.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<b>Kremet pastasalat uten melk:</b><br />
<b><br /></b>
<b>1/2 pk majones</b><br />
<b>1/2 dl iMAT fløte</b><br />
<b>salt</b><br />
<b>pepper</b><br />
<b>nokre dråper sitronsaft</b><br />
<b><br /></b>
<b>Bland sammen alt dette, må røre litt godt så fløten blander seg med majonesen.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Kinakål </b><br />
<b>1 boks mais</b><br />
<b> 150 g skinke</b><br />
<b>1/2 purreløk</b><br />
<b>1-2 gulrot raspet</b><br />
<b>3 kokte egg</b><br />
<b>kokte pastaskruer</b><br />
<b><br /></b>
<b>Kok pasta og egg, og avkjøl. Kutt opp grønsakene og egga og bland inn i majonesen.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Server med godt brød-</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-83062079287332209882014-01-15T22:02:00.002+01:002014-01-15T22:03:18.329+01:00Kyllingsuppe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--xLCdXJ6Rl4/UtbzRTZyBHI/AAAAAAAABBg/B-ZQuF1Oa6A/s1600/20140114_172445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--xLCdXJ6Rl4/UtbzRTZyBHI/AAAAAAAABBg/B-ZQuF1Oa6A/s1600/20140114_172445.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<b>Kyllingsuppe:</b><br />
<b><br /></b>
1 løk<br />
1 fedd hvitløk<br />
1/2 chili uten frø<br />
2 gulrot<br />
1/2 squash<br />
litt matolje<br />
1/4 annanas<br />
1 ts karri<br />
1 boks hermetiske hakkede tomater<br />
1 2/3 ss kyllingfond<br />
4 dl kokosmelk<br />
1 dl vatn<br />
2-3 kyllingfilet<br />
salt<br />
pepper<br />
<br />
Finhakk løk, hvitløk og chili. Fres i litt olje til løk er blank. Kutt gulrot og squash i små terninger, og lat det surre sammen med løken. Del annanas, skjær vekk skallet og "kjærnen" (det harde i midten), og kutt annanas i små terninger. Tilsett annanas og karri og lat surre eit par minutt. Tilsett hakkede tomater, kyllingfond, kokosmelk og vatn og kok opp. Lat små koke i 10 min.<br />
Kutt kyllingfileten i terninger og krydre med salt og pepper, brunes i ei steikepanne, og ha over i suppa, lat små koke eit par minutt så kyllingbitene blir gjennomkokt. Smak evt. til med meir salt, pepper og karri.<br />
<br />
Serverast med godt brød til.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-32020772253048262402014-01-11T00:16:00.000+01:002014-01-11T00:16:17.522+01:00Brokkoli salat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>er ein av mine favorittar!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
og passer til mykje, enten på eit koldtbord, tapas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kylling, eller rett og slett til grillmaten...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OmKeAlW5kDw/UtB9JrT6-OI/AAAAAAAABA4/K2hmz6fSj_Y/s1600/20140110_205944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OmKeAlW5kDw/UtB9JrT6-OI/AAAAAAAABA4/K2hmz6fSj_Y/s1600/20140110_205944.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<div>
<b>Brokkoli salat:</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
1 pk majones</div>
<div>
1 ss eddik</div>
<div>
60 g sukker</div>
<div>
3 brokkoli (kun dei ytterste "duskene", ikkje stilken!)</div>
<div>
vårløk evt. purreløk (etter ønsket mengde)</div>
<div>
solsikkefrø (etter ønsket mengde, kan sløyfes)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bland sammen majones, eddik og sukker.</div>
<div>
Kutt brokkolien i fine små buketter (uten stilk), finhakk vårløk. Bland inn i majonesen og bland inn solsikkefrø.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smaker best om den får stått ei lita stund kjølig.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-78841004691306458942014-01-11T00:03:00.002+01:002014-01-13T20:07:08.219+01:00Fiskekaker U/melk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pMOCwtM72qU/Us1sPQJAHMI/AAAAAAAABAo/CA6334yF3Bw/s1600/20140108_161746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://4.bp.blogspot.com/-pMOCwtM72qU/Us1sPQJAHMI/AAAAAAAABAo/CA6334yF3Bw/s400/20140108_161746.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
600 g hvit fisk<br />
2 ss finhakket gressløk<br />
1 liten løk finhakket<br />
1 ts salt<br />
ca. 1 ts pepper<br />
1/4 ts muskatnøtt<br />
3 ss potetmel<br />
1/2 dl risfløte<br />
ca. 1/2 dl vann<br />
<br />
Kjør fisk, løk og krydder i foodprosessor, tilsett potetmel og spe med melk.<br />
<br />
Forme små kaker og steik i varm steikepanne med litt smør el olje.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-61041459736828874062014-01-05T17:26:00.003+01:002014-01-05T17:26:57.927+01:00Heimelaga lasagne uten melk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JTrxudfzjEE/UsmDfw_NU1I/AAAAAAAABAM/pDOM_Wxwo08/s1600/20140103_171844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-JTrxudfzjEE/UsmDfw_NU1I/AAAAAAAABAM/pDOM_Wxwo08/s320/20140103_171844.jpg" width="180" /></a></div>
<b>Kjøttsaus:</b><br />
<b><br /></b>
400 g kjøttdeig<br />
1 løk<br />
2 fedd hvitløk<br />
250 g hakkede tomater<br />
2 ss tomatpure<br />
1/2 dl iMAT fløte<br />
ca. 1/2 dl vann<br />
1 ts oksefond<br />
salt<br />
pepper<br />
Brun kjøttdeigen, og tilsett løk og hvitløk som er finhakket. Tilsett hakkede tomater og tomatpure, og rør inn vann og fløten. smak til med salt og pepper.<br />
Lat småputre i 5 min.<br />
<br />
<b>Kvit saus:</b><br />
<b><br /></b>
150 g bacon<br />
1 ss smør uten melk<br />
1 ss hvetemel<br />
3 dl iMAT fløte<br />
ca. 2 dl vann<br />
2 never revet "ost"<br />
salt<br />
pepper<br />
<br />
Skjær bacon og små terninger og steik i ei steikepanne. Sett til sides.<br />
<br />
Smelt smør, rør inn mel og spe med væsken. Kok opp til sausen tykner, smak til med salt og pepper.<br />
Tilslutt tilsett bacon og osten, og rør om.<br />
<br />
<b>Lasagneplater</b><br />
<b><br /></b>
<b>Revet "ost"</b><br />
<b><br /></b>
Legg kjøttsaus og lasagneplater i ei ildfastform, kvitsaus over lasagneplatene og eit nytt lag med lasagneplater. Fortsett slik lagvis. Strø over revet ost og steik i ovnen på 200 grader i ca. 40 min.<br />
<br />
Server med salat, godt brød og gjerne ein dressing<br />
<br />
<b>Dressing:</b><br />
<b><br /></b>
3 ss soya yoghurt naturell<br />
2 ss olivenolje<br />
1 fedd presset hvitløk<br />
og smak til med chilipulver, pepper, salt, basilikum og oreganoMonicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-23009316692258541282014-01-01T23:29:00.003+01:002014-01-01T23:29:57.584+01:00Lapper uten melk!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ettersom eg ikkje fann noko oppskrift på lappar uten melk, satte eg igang å ekprimentere her ein dag</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
eg og ungane skulle kose oss litt ekstra.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Resultatet blei vellykka og vel så bra som dei eg brukar å lage med melk i!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fMP5IODaCcc/UsSNq73wS6I/AAAAAAAAA_Q/zCRyUlisfM0/s1600/2013-12-30+12.52.05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-fMP5IODaCcc/UsSNq73wS6I/AAAAAAAAA_Q/zCRyUlisfM0/s320/2013-12-30+12.52.05.jpg" width="260" /></a></div>
<b>Grove lappar:</b><br />
<b><br /></b>
4 egg<br />
ca. 4 dl havremelk<br />
1 1/4 dl nøytral matolje<br />
ca. 1, 5 dl sukker<br />
2 ts natron<br />
2 ts klar eddik<br />
1 dl havregryn<br />
ca. 350 g grovbakstmel<br />
<br />
Bland natron ut med eddik, og rør sammen alle ingredienser til ei glatt røre. Steike små lapper på varm steiketakke eller steikepanneMonicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-75012111018658660162014-01-01T23:13:00.000+01:002014-01-15T21:36:07.247+01:00Kalkun med tranebærsaus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">RIKTIG GODT NYTTÅR!</span></h4>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QsVvH_10LeU/UsSNh6SSMGI/AAAAAAAAA_A/5R_dK8LH9BA/s1600/IMG_20131231_171637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QsVvH_10LeU/UsSNh6SSMGI/AAAAAAAAA_A/5R_dK8LH9BA/s320/IMG_20131231_171637.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Etter ein omgang med spysjuka i jula, frista det ikkje heilt med</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
pinnekjøtt (som vi bruka ha) på nyttårsafta.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Dermed fann eg ut vi skulle prøve noko nytt; <b>KALKUN!</b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Kalkunmiddagen blei berre halveis gjennomtenkt når vi handla,</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
dermed blei det litt "vi tar hva man har" fra kjøleskapet.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qfz5NlAjKkQ/UsSNlKbnI2I/AAAAAAAAA_I/dOMaupe2dOw/s1600/IMG_20131231_151544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qfz5NlAjKkQ/UsSNlKbnI2I/AAAAAAAAA_I/dOMaupe2dOw/s320/IMG_20131231_151544.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ooA-eUG7_zg/UsSNgoBdsjI/AAAAAAAAA-4/bPzkmLlrQr8/s1600/20131231_182009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ooA-eUG7_zg/UsSNgoBdsjI/AAAAAAAAA-4/bPzkmLlrQr8/s320/20131231_182009.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<b>Kalkunbryst:</b><br />
1/2 dl hvitvin<br />
1/2 purreløk<br />
1 fedd hvitløk<br />
ruccolasalat<br />
urter<br />
chilipulver<br />
salt<br />
pepper<br />
matolje<br />
<br />
finhakk purreløk, hvitløk og ruccola.<br />
Legg purreløk, halvparten av hvitløk og ruccola i ei ildfast form. Slå hvitvinen i forma.<br />
Pensle kalkunbrustet med matolje, krydre og gni inn resten av ruccola og hvitlø<br />
<br />
Steikes på 150 grader, under folie. Når kalkunen nærmer seg ferdig steikt, ta av forlien så kalkunen får ein fin brunfarge på skinnet. Bruk steiketermometer, ferdig når den har ein kjernetemperatur på 70-72 grader.<br />
<br />
Mitt kalkunbryst var på vel 2,5 kg, og steikte i nesten 3 timar.<br />
<br />
<b>Tilbehør:</b><br />
<br />
Dampet rosenkål med steikt bacon.<br />
<br />
Poteter<br />
<br />
<b>Tranebærsaus:</b><br />
<b><br /></b>
250 g friske tranebær<br />
150 g sukker<br />
1 ss revet appelsinskal (kun det gule)<br />
ca 3 dl av steikeskjy fra kalkunen<br />
<br />
Ha alle ingredienser i ein kjele, kok opp og lat det småkoke i 10-15 min til sausen tykner.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YDWWAbKemSs/UsSNVFrm49I/AAAAAAAAA-o/l3Ejmk1O5No/s1600/20140101_000748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YDWWAbKemSs/UsSNVFrm49I/AAAAAAAAA-o/l3Ejmk1O5No/s320/20140101_000748.jpg" height="320" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vi hadde ei riktig så koselig nyttårsfeiring heime,<br />
når vi såg på alle dei flotte rakettane, fyrte vi opp bålpanna,<br />
og hadde med oss varm gløgg ut<br />
(vart ganske dårlige bilder, visst)</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cV15VwQLpm4/UsSNcAC39jI/AAAAAAAAA-w/mo5niBu78iY/s1600/20140101_000638.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cV15VwQLpm4/UsSNcAC39jI/AAAAAAAAA-w/mo5niBu78iY/s320/20140101_000638.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-83015031176099022632013-12-22T23:34:00.001+01:002013-12-22T23:34:52.629+01:00Grove nøttebaguetter<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Disse nøttebaguettane bruka eg bake til jul;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eU8S911X-3g/UrdmrKUtbTI/AAAAAAAAA-U/hkra8Xl1ROk/s1600/20131222_232350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-eU8S911X-3g/UrdmrKUtbTI/AAAAAAAAA-U/hkra8Xl1ROk/s320/20131222_232350.jpg" width="180" /></a></div>
<b>ca. 16 stk:</b><br />
<b><br /></b>
5 dl yoghurt naturell<br />
1, 25 dl vann<br />
0,5 dl matolje<br />
1 pk gjær<br />
200 g fin sammalt hvete<br />
200 g grov sammalt hvete<br />
2 ts salt<br />
ca. 600 g hvetemel<br />
350 g nøttekjærner etter eget ønske.<br />
<br />
Rør gjæren ut i lunken væske. Ha i nøttene (om en ikkje vil ha heile nøtter i, kan eg grovhakke dei). Tilsett alt sammalt mel blandet med salt. Ha i hvetemel til deigen "slipper" bollen. Lat deigen heve ca. 1 time.<br />
<br />
Elt deigen godt, og form små baguetter. Lat etterheve ca. 30 min. Steikes på 200 grader i ca. 20 min. Avkjøles på rist.<br />
<br />
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-57554443620609375192013-12-22T23:08:00.000+01:002013-12-22T23:08:07.449+01:00Rødbetsalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>MÅ </b>eg ha til <b>JUL!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sidan dei ferdig kjøpte inneheld melk, lagde eg sjølv idag.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sjølv om det i oppskrifta står fløyte, bytta eg denne ut med <b>risfløte.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EdIvOmkH65M/UrdW9NByB0I/AAAAAAAAA-E/bSBJYaZZYu8/s1600/20131222_221704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-EdIvOmkH65M/UrdW9NByB0I/AAAAAAAAA-E/bSBJYaZZYu8/s320/20131222_221704.jpg" width="180" /></a></div>
<b>Rødbetsalat:</b><br />
ca. 250 g syltede rødbeter<br />
1 eple<br />
1 rødløk<br />
3 ss majones<br />
3 ss fløte<br />
1 ss rødbetlake<br />
salt<br />
sukker<br />
<br />
Bland majones, fløte og rødbetlake. Smak til med salt og sukker.<br />
<br />
Finhakk rødbeter, rødløk og eple og bland inn i majonesblandingen.<br />
<br />Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-65171185612901065472013-12-20T23:05:00.000+01:002013-12-20T23:05:09.925+01:00Ristet mandler med hvit sjokolade<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>KVIT SJOKOLADE</b> er noko av det <b>BESTE</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
eg veit!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6qPAy9k-yQQ/UrS9Xnc83uI/AAAAAAAAA9o/ByDhqD7ayhc/s1600/20131220_225713.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-6qPAy9k-yQQ/UrS9Xnc83uI/AAAAAAAAA9o/ByDhqD7ayhc/s320/20131220_225713.jpg" width="180" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Ristet mandler med hvit sjokolade:</b><br />
<b><br /></b>
200 g hvit sjokolade<br />
200 g mandelsplitter (flak)<br />
<br />
Rist mandelsplittene i ei tørr panne til dei er gylne.<br />
Fin hakk sjokoladen og smelt 1/3 del over vannbad. Bland inn resten av sjokoladen, så den også smelter.<br />
Bland inn mandlane. Sett små topper på eit bakepapir, lat stivne i rompemperatur.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-56341293072476906392013-12-20T22:52:00.001+01:002013-12-20T22:52:24.074+01:00Kokosmakroner<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cZWU1YLfrSo/UrS5z4titGI/AAAAAAAAA9c/8tk4TmbOpsY/s1600/20131220_224152.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-cZWU1YLfrSo/UrS5z4titGI/AAAAAAAAA9c/8tk4TmbOpsY/s320/20131220_224152.jpg" width="180" /></a></div>
<b>Kokosmakroner:</b><br />
<b><br /></b>
5 egg<br />
250 g sukker<br />
20 g (ca.2 ss) hvetemel<br />
500 g kokosmasse<br />
1 ss smelta smør<br />
<br />
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.<br />
Vend forsiktig inn smelta smør, hvetemel og kokosmasse.<br />
Lag topper med to spiseskjeer, og set dei på eit brett med bakepapir.<br />
<br />
Steikes på 170 grader på nederste rille i ca. 10 min. Til dei er blitt gylne.<br />
Avkjøl nokre minutt på bakebrettet, slik at dei får "sette" seg, før ein flyttar dei over på rist for å avkjølast heilt.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-20220667108817547692013-12-20T22:39:00.001+01:002013-12-20T22:39:21.848+01:00mùsli med sjokolade<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ettersom eg har laga rista mandla med kvit sjokolade, noko eldste gullet i huset ikkje skal ete sidan vi no har kutta ut melk, hadde han eit ønske om noko lignande konfekt i små muffinsformer som han kunne ete.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dermed lagde eg disse:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PdfwGgGAK6E/UrS2byX0m9I/AAAAAAAAA9Q/GzE2c-2CChU/s1600/20131220_222715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-PdfwGgGAK6E/UrS2byX0m9I/AAAAAAAAA9Q/GzE2c-2CChU/s320/20131220_222715.jpg" width="180" /></a></div>
<b>Mùsli med sjokolade:</b><br />
<br />
200 g mørk sjokolade uten melk<br />
2 dl frukt mùsli (enkelte mùsliblandinger kan inneholde spor av melk)<br />
<br />
Smelt sjokoladen over vannbad og rør inn mùslien. Bruk to teskjeer og lag små topper enten på et bakepapir eller legg i små muffinsformer som eg har gjort.<br />
Lat sjokoladen stivne i romtemperatur.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-68169741549195396592013-12-15T11:33:00.001+01:002013-12-15T11:33:20.171+01:00Kakemenn uten melk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eg leita litt på nettet på kakemenn uten melk, fann også mangen oppskrifter, men etterkvart som eg las gjennom dei, inneholdt dei stort sett det samme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dermed prøvde eg ut mi eiga oppskrift som eg har fått frå mamma, og berre bytta ut kefir med soyamelk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhibYcRK3nRFOJdSurufjCXUckbp4ZO9nnM_vm1t8DkKqWNf0if57VhEY4zCzeYtKCiHmmGaVB5ajQZPg6DZ_Rvg0LNDvkBhL7TdZ6ik3GXdLpFRpkTuHUqCKMuFheiPx-HikHLykWx-iij/s320/009.JPG" width="213" /></div>
<b>Kakemenn uten melk:</b><br />
<b><br /></b>
2 1/2 kopp sukker<br />
2 kopper soyamelk<br />
1 kopp smelta smør<br />
1 ss hornsalt<br />
3 ts vaniljesukker<br />
Hvetemel til deigen blir passe.<br />
<br />
Rør sammen smeltasmør, soyamelk, sukker, vaniljesukker og hornsalt. Spe inn litt og litt hvetemel til deigen blir passe fast. Sett i kjøleskapet natta over.<br />
<br />
Steikes på 210 grader i 10 min.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-54896714806770089552013-12-14T15:27:00.000+01:002013-12-14T15:27:07.248+01:00"Negerbolla"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1IRc4n_8i_s/UqmDu9KFBtI/AAAAAAAAA8Y/buXH0E4xDDM/s1600/20131210_213347.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-1IRc4n_8i_s/UqmDu9KFBtI/AAAAAAAAA8Y/buXH0E4xDDM/s320/20131210_213347.jpg" width="180" /></a></div>
<b>"Negerbolla" :</b><br />
<b><br /></b>
200 g margarin<br />
6 ss kaffi<br />
6 ss kakao<br />
6 dl havregryn<br />
2 dl sukker<br />
<br />
kokos<br />
<br />
Rør smør og sukker hvitt. Rør inn kakao, havregryn og kaffi. Form små kuler og rull i kokos.<br />
Oppbevares kjølig.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-744451359263935622.post-63167385932306282782013-12-12T23:14:00.001+01:002013-12-12T23:14:22.984+01:00Lussekatter uten melk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
No har eg akkurat tatt lussekattane ut av ovnen, står til nedkjøling.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tenkte eg skulle overraske gulla mine, med lussekatter på morgonkvisten, og kose oss litt ekstra før skule og barnehage.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tS1ZKhbgJ1A/Uqox-jNt9DI/AAAAAAAAA8w/IAmv2OFijeg/s1600/20131212_225957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-tS1ZKhbgJ1A/Uqox-jNt9DI/AAAAAAAAA8w/IAmv2OFijeg/s320/20131212_225957.jpg" width="180" /></a></div>
Lussekatter uten melk:<br />
<br />
150 g smør uten melk<br />
5 dl soyamelk (eller den melk ein tåler)<br />
1 pk tørrgjær<br />
1 ts gurkemeie<br />
150 g sukker<br />
1 ts salt<br />
2 ts kardemomme<br />
2 ts bakepulver<br />
ca. 13 dl hvetemel<br />
<br />
Smelt smøret, tilsett melken, rør ut gjær, sukker, bakepulver, gurkemeie, kardemomme og salt i væsken.<br />
Elt inn melet til deigen er passe fast. Lat heve til dobbel størrelse.<br />
Forvarm ovnen på 200 grader.<br />
Strø litt mel på bordet, elt deigen godt. Del opp i ca. 25 like store biter og trill til pølser som du former til lussekatter. Legg oppå bakeplater og etterhev i ca. 20 min.<br />
<br />
Pensle med egg og pynt med rosiner. Steikes i ca. 10 min, til dei er gylne.Monicahttp://www.blogger.com/profile/11870103215227144742noreply@blogger.com0