LEGO kake

Barneselskap

Igår var Bastengullet vårt heile 5 år!!

Og idag hadde vi barneselskap med venane hans. So her har det vore bra livligt idag, 8 fantastiske barn med eit alvorligt høgt energinivå.

Ettersom LEGO er blitt veldig populert her i heimen, fann eg ut eg måtte prøve meg på ei LEGO kake!

I somar når vi var på ferie i Legoland, kjøpte eg LEGO- isbitformer, desse vart tatt ibruk til denne kaka.

Eg fylte heller formene med MARSIPAN! .....OG....VIPS!!!

marsipanLEGO!!!

Sjokoladekake med sjokoladesmørkrem, trekk og pynt i marsipan.

Skal sei kaka slo an! Både hos gutane og jentene!
Sjølv for han som ikkje likte marsipan!! ( Åt marsipanLEGO) :P hihi..

Til helga blir det familieselskap, so kanskje eg slår til med ei kake då, også???

Drømmehagen

Hipp Hipp Hurraaaaa!!

for tantegullet som blir 3 år!

Igår var vi stad å feira 3 års dagen til tantegullet, og tanta fekk sjølvsagt eit kakeoppdrag.

Eg fekk frie tøyler, men tantegullet Leah ville ha enten Hello Kitty, Ole Brumm eller Drømmehagen.

Då gjekk eg for drømmehagen, sidan dette er noko eg ikkje har prøvd meg på før.

Hello Kitty har eg liksom laga nokre gonger no, so kjekt med litt utfordring og forandring.

Gulrotkake med to lag ostekrem, trekk og pynt av marsipan.
Oppskrift på gulrotkake finn du HER, men eg har bytta ut smøret med 3 dl matolje.
Då blei den ekstra saftig og god!

Dåpskake til Aiden Mikal

Totalt mislykka..

dåpskake til tantegullet...

Denne kaka vart også laga forrige helg. Dessverre hadde døgnet alt for få timar.

To dåpskaker, sy kostyme til karneval og blåtur med jobben (alt dette på lørdagen).

Itillegg var det då barnedåp til tantegullet på søndagen.

OG etter 1 times bilkjøring, såg denne kaka heilt katastrofal ut, når vi kom fram.

Mykje av pynten hadde sklidd av kaka og låg på kanten av kakefatet, og bamsen hadde fått hengeører..

Bildet er tatt fra den "finaste" sida på kaka :P

Men sjølv om kaka var totalt misykka utsjånadsmessig, var smaken iallefall heilt fantastisk!

Her er det då brukt sjokoladekake, oppskrift finn du HER, delt i 3 lag, dekte bunnane med bringebærsylte frå Nora som du finn i frysedisken.

1 lag med bringebær og vaniljekrem med hvit toblerone, og 1 lag med bringebær, sjokolademousse fra Dr.Oetker og hakket sjokolade.

Trekk og pynt i marsipan.

Dåpskake til Leah

Dåpsskake

fra forrige helg...

Dessverrevart ikkje det til at eg la ut bilde av dåpskakene her på bloggen forrige helg,

men no måtte eg berre gjere det, hihi..

Denne kaka vart laga til ei som var i ein anna barnedåp der eg hadde laga ei kake, og syntes då at kaka var flott, og ville gjerne ha ei slik kake. Men ettersom dei to forskjellige dåpsbarna var kusiner (og mykje av gjestene var samme, vart vi einige i bruke hjereform istaden for prinsessekrona som vart brukt på den andre kaka). Ellers fekk eg også frie tøyler, dermed vart resultatet slik;

Sukkerbunn fylt med bringebær. Dekte då først laga med bringebærsylte frå Nora som du finn i frysedisken.
Og vaniljekrem blandet med hvit toblerone og litt krem. (smelta sjokoladen over vannbad og rørte den inn i vaniljekremen)  (vaniljekrem blandet med hvit toblerona vart ei kriseløysing ettersom tobleronekremen skilte seg då eg piska den).

Oppskrift på sukkerbrød finn du HER

Både kaka og rosene er sprayet med perlemorglans spray.
Eg synest det blir berre sooo lekkert med perlemorglansen!! 



Hvit toblerone muffins

"Kem skal ete desse kakene? "

Var spørsmålet fra gulla mine, då eg sette igang å lage muffins idag.

Og jubelen var STOR då eg sa VI skulle ete dei når vi fekk kaffibesøk!

So ivrige at dei klarte nesten ikkje vente, og sleika i seg det dei kunne sleike i seg av røra og mousse.

Og eg klarte sjølvsagt ikkje motstå fristelsen til å kjøpe desse for å prøve dei ut.

Oppskrift; rester av sjokoladekake, eg har då brukt denne SJOKOLADEKAKA, som eg smuldra heilt opp.
Smelta 100g smør og 100 g kokesjokolade og tilsette 100 g melis i den smelta sjokoladen/smøret. Deretter tilsette eg
kakesmulane og blanda dette godt saman. Tok ei god tsk av massen og rulla til ei kule, som eg plasserte i små muffinsformer. Sette dette til kjøling ei lita stund.
Brukte 1 pose jordbærmousse fra Dr. Oetker og lagde etter anvisning på pakken. Fylte i ein sprøytepose og toppet kakekulene. Sette i kjøleskap fram til servering.

HVIT TOBLERONE MUFFINS

(ja, eg er blitt heilt hekta på hvit toblerone!!hihi :)

Oppskrift;

100 g smør

100 g hvit toblerone

2 egg

2 ts vaniljesukker

2 dl sukker

2 1/2 dl hvetemel

Smelt smør på lav varme. Avkjøl litt. Hakk tobleronen i små biter og bland i det avkjølte smøret.

Pisk egg, sukker og vaniljesukker til luftig eggedosis. Bland i sjokoladeblandingen. Bland i hvetemelet.

Ha i muffinsformer. Steikes ved 170 grader i ca. 10 min. Avkjøl.

Til topping har eg brukt 1 pose vaniljemousse fra Dr. Oetker. Lag etter anvist på pakket. Fyll i sprøytepose og sprøytes på muffinsen. Sett til avkjøling fram til servering, så moussen får "sette" seg litt.

Desse muffinsane var etter mi meining heilt HIMMELSKE!! Kan absolutt anbefalast!

Gulla viste også teikn til at dei falt i smak, då dei omtrent blei slukt på høgkant :P

Kaptein Sabeltann kake

"Kopi" kake...

For de som følger med på bloggen, ser nok at dette er ein "kopi" av Kaptein Sabeltann kaka som eg har laga ein gong tidligare i begyndelsen av denne mnd (trur eg, det var? )

Det var jo sjølvsagt nokon som såg den kaka, og ville eg skulle lage ei slik til ei bursdagsfeiring.

Gratulere so masse med dagen, Sondre! Håpar du får ei flott bursdagsfeiring, og at kaka stilte til forventningane ;)

Dette er sjokolade kake med sjokoladesmørkrem trekt med marsipan.
Oppskrift på denne sjokoladekaka finne de HER , men til sjokoladesmørkremen
har eg no brukt ekte meierismør, istaden for melkefritt smør som står i oppskrifta.

Utenom kakebaking har det vore ein flotters kosedag med familien.
Først på shopping alle 4 (det er ganske sjeldent, stort sett eg aleine som reise å shoppa :P ), deretter var vi å besøkte to av systrene mine og eine tantegullet mitt. Og den største av dei to systrene mine, diska opp med en riktig so deilig pastasalat med kylling og bacon! Mmm..nam nam! Og gulla mine stor koste seg og leike med kusina og den yngste tanta.

Og ENDELIG kom PAKKEN fra KAKETOPPEN idag!!!!
Ettersom eg mest sannsynlig får vennindebesøk imorgon, tenker eg at eg lyt prøve ut nokre av dei nye sprøytespissane mine og slå til med nokre lekkre og gode CUPCAKES, som vi kan kose oss med over kaffikoppen og slarve litt ;))

Nokon som har ei god oppskrift å dele med meg?
Ha ein fortsatt fin laurdagskveld!!!

KLEM

Pakke på vei i posten

Ettersom eg no skal ta det litt med ro nokre dagar pga. senebetennelse i ei fot, har eg brukt dagen i sofaen med kaffi og pc`en og surfa på nettet.

Då er det helst å finne ny inspirasjon til kaker eg liker.

MEN..har ei stund hatt lyst på nokre nye sprøytespissar, so eg kan begynde å lage lekkre CUPCAKES,

sidan det er så populært for tida. OG då var det eg kom innom KAKETOPPEN og oppdaga at dei har tilbud på nokre sprøytespissar, og hadde ikkje anna valg enn å legge dei i handlekorga (itilleg til ein del andre ting)



Bildet er lånt av:
http://www.kaketoppen.no/

So no berre gler eg meg til pakken kjem i posten, juuuhuuuu!!! :)
Kva for ein sprøytespiss likar du best å bruke når du skal pynte cupcakes?

Ha ein superfin dag

Klem :))


Eit lite livsteikn..

Hausten har ankommet, og til tross for mykje regnvèir, har vi likevel hatt nokre fine dagar innimellom,

der eg har leika meg litt med mitt kjære kamera. Med flotte fargar på himmelen og måneskin, kunne eg ikkje unnlate å knipse litt... 

Ha ei flott og kreativ veke

klem