Vinnaren er....

Vinner av Giveaway...

For å trekke ein vinnar av giveaway har eg brukt http://www.random.org/

det var 9 personar som melde seg på til giveaway, og nr.5 vart Vinnar,

altså;

.....

....

...

..

.

Monica Dahl!

Gratulerer!

Om du sender meg ein e-post ; mkandal@hotmail.com

med adressa di, so skal eg få sendt avgårde gaven til deg!

Og tusen takk til dei som ville delta!!



Roser, perler og diamantmøster

Bryllupskake til ei venninde..

Mi venninde fra ungdomskulen sa

JA til sin kjære Richard igår. GRATULERE med den STORE DAGEN til dykk begge, håpar de fekk ein fantastisk flott og minnerik dag!

Det er sikkert eir år sidan eg fekk spørsmål om å lage bryllupskaka til dette bryllupet, og tok sjølvsagt på meg det oppdraget. Så kaka har lenge vore i tankane og vi har diskutert masse både utsjånad og smak.

Utsjånad skulle vere med roser i ein rosafarge som hella litt mot lilla, diamantmønster og perler.

SÅ her kjem eit bilderas av kakene, 3 egt kake, men eg har dessverre ikkje bilde av kakene når dei er komt i stativet...

Øverste kake; Sjokoladekake med sjokoladekrem

Midterste kake; sjokoladekake med sjokolademousse

Nederstkake; sjokoladekake fylt med appelsinmousse

Gave eske

Bryllupsgave

Idag har eg funne fram mine kreative sider med papir, det skal seiast at det ikkje er ofte det skjer lengre, då kakepyntinga har meir og meir overtatt kreativiteten og interessen.

Til helga skal eg gi frå meg ei bryllupskake og to bryllupsgaver, og med en ny innkjøpt kvit pappeske og gamle papir rester eg hadde liggandes har eg laga denne gaveeska til ei av gavene, kva synest du?

Rosa dåpskake

Dåpskake...

Barnebarnet til min nabo blei døypt idag,

og eg vart spurd om eg ville lage dåpskaka, noko eg ikkje klarte seie nei til ;)

Sukkerbunn fylt med bringebærsylte, vaniljekrem og bringebær. Trekt

 med marsipan, pynt også i marsipan.

Tillykke med dåpsdagen, Ingrid Marie!

Bryllupskake og div. oppskrifter

Bryllupskake til mi kjære svigerinne og svoger!

No i pinsehelga, lørdag 26 mai gav dei kvarandre sitt JA!

Ei stor ære å få oppdraget i å lage bryllaups kaka til dei.

Kaka vart ein liten del av bryllupsgava, eg fekk heilt frie tøyler til korleis kaka skulle sjå ut og kva kake det skulle vere.

I brudebuketten og bordoppsatsane var det lilla roser og kvite orkidèer,

dermed vart dette også på kaka.

Gratulere so mykje til Terese & Kenneth!

Øverste kaka har dessverre fått ein liten transportskade som de ser på bilde..
Øverste kake; Sukkerbunn 1 lag med sjokolademousse, 2 lag lagt eit tynt lag med bringebærsylte og deretter appelsinkrem.
Midterste kake; Sukkerbunn fylt med creme fraice krem og rabarbra/jordbær kompott.
Nederste kake; Sukkerbunn med pasjonsfrukt 1 lag med vaniljekrem og friske jordbær, 2 lag med jordbærfromage.

Også måtte eg få med eit lite bilde av den fine snuppa mi som var brudepike.

Oppskrift på sukkerbunn, Rabarbra/jorbbær kompott og creme fraice krem finn du HER.

Sjokolademoussen juksa eg med og brukte TORO, men tilsette 100 g hakka mørk sjokolade.

Oppskrift Appelsinkrem:

2 egg

1 dl sukker

1 1/2 dl kremfløte

Revet skall av 1 sitron (pass på og ikkje få med det kvite!)

Revet skall av 4 appelsiner (pass på og ikkje få med det kvite!)

5 plater gelantin

Bløtlegg gelantin i kaldt vann i ca. 5 min.

Pisk egg og sukker til lys og luftig eggedosis.

Pisk kremfløten stiv og bland i eggedosis.

Smelt gelantin og tilsett kremen.

Tilsett revet skall av appelsin og sitron.

Avkjøl til kremen stivner.

Oppskrift Jordbærfromage:

2 pk jorbærgele

4 dl vatn

3 dl kremfløte

ca. 400 g friske jordbær

Kok opp vatn og bland i gele. Avkjøl.

Pisk kremen stiv. Bland den avkjølte gele`en i kremen. Del opp jordbær og bland i.

Avkjøl til fromagen stivner.

Oppskrift Sukkerbunn m/pasjonsfrukt:

9 egg

270 g sukker

180 g hvetemel

45 g potetmel

1/2 ts bakepulver

6 pasjonsfrukt

Pisk egg og sukker til lys og luftig eggedosis. Bland alt det tørre og sikt det opp i eggedosis.

Vend forsiktig inn. Del pasjonsfrukt og skrap ut fruktkjøtt, vend inn i røra.

Steikes på 150 grader i ca. 40 min.

GiveAway

Inneheld:

Cupcake bok, med mange flotte oppskrifter

Strøssel

Smaksessens, Tutti frutti

1 pk Muffinsformer

1 pk Papptallerk, cupcake motiv

1 pk Servietter, cupcake motiv

TREKNING 15 JULI 2012

For og vere med i trekningen  må du vere FØLGER av bloggen min,
legg et bilde av giveaway`en i eit blogg innlegg eller i sidebaren din og link hit.
Legg inn ein kommentar under innlegget, slik at eg kan spore tilbake.

Prinsesser

Ariel, Askepott og Belle



Svin Ytrefilet

fylt med kremost...

Del ytrefileten på langsida, omtrent som ei åpen bok.

Smør kremost utover, eg har brukt krydder kremost, men kan sjølvsagt variere etter eget ønske.

Rull sammen ytrefileten til ei pølse.

Del opp i passe tykke skiver. og steikes på steikepanna.
Ikkje steik for lenge, då vil ytrefileten bli tørr. Skal vere saftig og god.

Eg har servert med ovnsteikte Amandinepoteter (skåret i tynne skiver, ha over litt olje, salt og pepper),
kokt brokkoli (slå av vannet og rør inn ein liten klatt smør) og
Soppstuing (ca. 300 g champingnon, som surrast i panna med ein liten smør klatt, tilsett ca. 200 g smårettsbacon og tilsett 1 boks creme fraiche, smak til med salt og pepper)