Fastelavensboller:
1 pk tørrgjær
7 dl melk
200 g margarin
200 g sukker
ca. 1 kg hvetemel
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
Smelt smøret, ha i melka og varm til det er lunkent (fingervarmt).
Ha væsken i en bakebolle og rør ut gjæren. Ha i dei tørre ingrediensane, Og elt deigen godt til den blir lett og smidig.
Lat deigen heve i ca. 30 min på ein lun plass.
Elt deigen på bakebordet og del opp i emner, og trill ut til boller.
Lat etterheve i 30 min.
Pensle med sammenvispa egg.
Steikes på 220 grader i ca. 10 min. Avkjøl på rist.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Alltid koselig med ein kommentar.
Ha ein finfin dag ;)
Klem Monica